Ayurveda · Comidinhas & Cia. · Cozinha · Saúde

Grão Integral ou Refinado?

Passei minha infância sem saber o que era farinha integral. Não havia a discussão sobre malefícios associados ao consumo de grãos e farinhas refinadas, e consequentemente os benefícios dos grãos e farinhas integrais. E aí já se vão algumas décadas… Mas este quadro tem mudado bastante, e cada vez mais somos incentivados a fazer escolhas… Continuar lendo Grão Integral ou Refinado?

Ayurveda

Curso de Psicologia Ayurvedica

No Rio de Janeiro, com Dr. Luiz Guilherme Corrêa Neto Médico formado pela Universidade de São Paulo, onde também estudou Filosofia. Especializou-se em Psicanálise no Instituto Sedes Sapientiae e Homeopatia pela Associação Paulista de Homeopatia. Nos últimos anos se dedica exclusivamente ao estudo e à prática do Ayurveda – Medicina Tradicional Indiana. Com a finalidade… Continuar lendo Curso de Psicologia Ayurvedica

Ayurveda · Saúde

Tudo que eu gosto de comer faz mal!? E agora? (Parte II)

Veja a primeira parte Continuando a “saga” rumo a uma alimentação mais saudável e adequada a nossa Prakritti / Virkitti, chegamos ao segundo passo… Passo 2: Estudando a sua Língua… Ao acordar, antes de comer ou beber qualquer coisa, pegue um espelho, abra sua boca, coloque a língua para fora, e observe. O que você… Continuar lendo Tudo que eu gosto de comer faz mal!? E agora? (Parte II)

Ayurveda · Saúde

Tudo que eu gosto de comer faz mal!? E agora? (Parte I)

Quando começamos a estudar alimentação dentro do Ayurveda, é comum um certo desespero inicial, um espanto: “Eu como tudo errado! Tudo que eu gosto me faz mal! E agora!“ Isto aconteceu comigo, e vejo acontecendo com várias pessoas quando se deparam com o Ayurveda. Ontem recebi um comentário da Katia, que falava exatamente sore isso… Então… Continuar lendo Tudo que eu gosto de comer faz mal!? E agora? (Parte I)