Domingo é dia de receitas gostosas e fáceis de fazer, então é dia perfeito para a Torta do Campo! É assim que eu chamo a minha versão vegetariana da Shephed’s pie, um prato originalmente feito a base de carne de carneiro e batatas, criado na Escócia e norte da Inglaterra para aproveitar as sobras do… Continuar lendo Torta do Campo (Shepherd’s Pie Vegetariana)
Há muita informação na internet sobre salada de pote: sites, blogs, vídeos. Por isso, aqui quero apenas compartilhar minhas impressões e experiências com esta “modalidade” de preparo de saladas. Se você ainda não sabe o que é salada de pote, o nome diz tudo: é uma salada que fica armazenada em um pote. As Vantagens… Continuar lendo Salada de Pote
Meu primeiro contato com o yoga foi em 1990 e desde então ele tem feito parte da minha vida, as vezes de modo bem próximo, e por muitos períodos, infelizmente, nem tanto. Mas acredito que uma vez que o yoga entra na sua vida, ele não sai. Pelo mesmo foi assim para mim. Nos anos… Continuar lendo Explicando Yoga a um alienígena
Em geral, eu escolho as receitas com base no tamanho da lista de ingredientes e do modo de preparo. Eu a-do-ro receitas simples! E receitas de bolos e pães então… E por isso que adoro muffins: é só misturar tudo e colocar para assar. A textura fica entre um pão e um bolo, mas muito… Continuar lendo Bolo “Muffin”
Passei minha infância sem saber o que era farinha integral. Não havia a discussão sobre malefícios associados ao consumo de grãos e farinhas refinadas, e consequentemente os benefícios dos grãos e farinhas integrais. E aí já se vão algumas décadas… Mas este quadro tem mudado bastante, e cada vez mais somos incentivados a fazer escolhas… Continuar lendo Grão Integral ou Refinado?
Esta é mais uma das minhas receitas preferidas. É rápida, muito saborosa e a cor é maravilhosa! O dourado do creme é obtido pela mistura do vermelho do urucum com o amarelo vivo da cúrcuma, e combina muito bem se acompanhado do branco do arroz (basmati, de preferência) e do verde de uma bela salada… Continuar lendo Palmito ao Creme Dourado
Agora que você já praticou a respiração abdominal, está na hora de passar para a Respiração Média ou Intercostal. São três opções de exercícios para trabalhar esta região. Escolha uma e faça o exercício por 3 ou 5 minutos. Mantenha o foco e a atenção sempre na região sendo trabalhada, evitando utilizar tanto a faixa baixa… Continuar lendo Execícios para respiração: Respiração Intercostal
Antes de trabalhar com os Pranayamas, é importante que você já tenha algum domínio e consciência da sua respiração. Os termos “domínio” e “consciência” da respiração podem parecer estranhos, pois a respiração é algo natural, que executamos ininterruptamente. Mas isto não quer dizer que conheçamos de fato como respiramos e o que podemos efetivamente fazer para… Continuar lendo Exercícios para respiração: Respiração Abdominal
Somos constantemente cobrados a manter um estilo de vida saudável, o que inclui nossa alimentação. Recebemos informações de todos os lados, sobre o que saudável ou não, com o suposto objetivo de ajudar-nos a fazer as melhores escolhas. Para a maioria de nós as informações chegam pelos meios de comunicação, com reportagens, programas de TV,… Continuar lendo Pão Light, Zero, Integral: Você está sendo enganado?
Eu como muita salada. Todos os dias e em boa quantidade. Mas admito que lavar as folhas e verduras a cada refeição é bem chato! Depois de experimentar várias dicas e soluções, finalmente cheguei a uma que resolveu o meu problema. Minhas verduras duram cerca de uma semana lavadas, prontas para serem consumidas. Então, compartilho aqui minha dica.… Continuar lendo Conservando sua salada por mais tempo
Ayurveda, a Arte do Bem Viver 